231124 明石・鮨貞楽さんで杉浦さんと打ち上げ

6時前に入店すると、カウンターはほぼ満席。予約しておいたので２席分のスペース開けておいてくださったので一安心。

まずは、ビールで乾杯！！

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杉浦さんの大好物 煮アナゴの磯部巻き

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モンゴイカのゲソ炙り

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セコガニをお酢でいただきました。

三年前に息子と来た時に、息子が「香箱ガニをお願いします！」と頼んで、「セコガニには香箱ガニというのん！？」と思っていました。身を綺麗に取り出してあるので、めちゃ楽して美味しいセコガニをいただけました。

セコガニの身を取り出すには、スリコギを使うと簡単に取り出すことができるようです。実演して見せてもらいました。家内に教えよう！？

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北海道産イワシの酢締め

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白子のポン酢添え

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タイ

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ハマチ

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ウナギ

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サワラ

ビールの後は、純米酒「喜楽」・純米吟醸と純米大吟醸をいただきました。お酒の写真と料理も何品か取り忘れてると思う。

2年前このお店で杉浦さんと飲んだ時に、お金を支払ったことも覚えてないほど飲み過ぎたことがあったので、それ以後セーブして飲んでいます。今回はセーフ！！

明石からは新快速を利用して9時過ぎに帰りつきました。